کاهش ۲۰ تا ۳۰ درصدی قیمت گوشت در البرز؛ با حذف واسطه‌ها و اجرای پایلوت تنظیم بازار

کرج-فرشته خاکپور
معاون نظارت و بازرسی اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان البرز اعلام کرد نتایج چهارمین نشست کمیته اندیشه‌ورزی ستاد تنظیم بازار استان نشان می‌دهد که با اصلاح زنجیره تأمین و اجرای همزمان دو رویکرد «حذف واسطه‌ها» و «نهاده در مقابل محصول»، امکان کنترل و کاهش قیمت گوشت، مرغ و تخم‌مرغ تا پایان سال بدون اعمال قیمت‌گذاری دستوری و بدون فشار بر تولیدکنندگان فراهم است.
کوروش مرادی با اشاره به بررسی‌های کارشناسی انجام‌شده گفت بخش قابل توجهی از افزایش قیمت‌ها ناشی از هزینه‌های تحمیلی و غیرضروری در حلقه توزیع است و کمبود واقعی در تولید وجود ندارد.
بر همین اساس، در طرح حذف واسطه‌ها، عرضه مستقیم دام و مرغ در میادین منتخب، استفاده از کانکس‌های موقت با حداقل هزینه اجاره و کاهش نقش واسطه‌های پرهزینه پیش‌بینی شده که می‌تواند قیمت هر کیلو گوشت قرمز را حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش دهد، بدون آنکه به تولیدکننده آسیب برسد.
وی افزود:طرح «نهاده در مقابل محصول» که با همکاری سازمان جهاد کشاورزی اجرا می‌شود، با تضمین تأمین نهاده‌ها و استمرار عرضه، نقش مکمل این سیاست را دارد و اجرای توأمان این دو مدل، زمینه تعادل پایدار بازار را فراهم می‌کند.
از دیگر جمع‌بندی‌های این نشست، اجرای پایلوت ۱۰ درصدی بازار گوشت و مرغ برای مدیریت هوشمند و سنجش تدریجی اثر سیاست‌ها عنوان شد؛ رویکردی که می‌تواند رفتار کل بازار را اصلاح کند.
مرادی همچنین به اختصاص تسهیلات سرمایه در گردش برای دامداران و تأمین‌کنندگان منتخب اشاره کرد و گفت این اقدام امکان خرید نقدی دام، کاهش هزینه‌های نسیه و در نهایت کاهش قیمت تمام‌شده را فراهم می‌سازد.به گفته وی، موفقیت این برنامه‌ها مستلزم همکاری نزدیک دستگاه‌هایی همچون جهاد کشاورزی، صمت، شهرداری، اصناف، دامپزشکی و بانک‌هاست و با نظارت میدانی، سامانه ثبت خرید و گزارش‌دهی روزانه، انضباط بازار به‌صورت مستمر دنبال خواهد شد.
معاون صمت البرز در پایان تأکید کرد:این بسته سیاستی می‌تواند بازار پروتئین‌های حیوانی استان را به ثبات پایدار برساند و به‌عنوان الگویی موفق در  سطح ملی مورد استفاده قرار گیرد.