این نوشیدنی‎ها قند خون شما را بهتر کنترل می‌کنند

یک لیوان نوشیدنی می‌تواند بیشتر از آنچه فکر می‌کنید روی قند خون اثر بگذارد؛ از آب و قهوه گرفته تا چای سبز و حتی آب گوجه‌فرنگی، ۶ نوشیدنی وجود دارند که پژوهش‌ها اثرات امیدوارکننده‌ای برای کنترل قند خون نشان داده‌اند.
بیشتر ما هنگام صحبت از قند خون، اول به غذا فکر می‌کنیم؛ اما آنچه در لیوانمان می‌ریزیم نیز می‌تواند روی قند خون اثر بگذارد. در حالی که نوشابه، آبمیوه‌های صنعتی و چای شیرین می‌توانند باعث افزایش قند خون شوند، برخی نوشیدنی‌های ساده و کم‌قند ممکن است به کنترل بهتر قند خون کمک کنند.آب؛ ساده‌ترین سلاح برای کنترل قند خون
آب شاید معمولی‌ترین نوشیدنی دنیا باشد، اما برای کنترل قند خون یکی از بهترین انتخاب‌هاست. آب فاقد کالری و قند است و هیدراته نگه داشتن بدن می‌تواند به عملکرد بهتر آن کمک کند.
از سوی دیگر، جایگزین کردن نوشیدنی‌های شیرین با آب باعث کاهش مصرف قند و کالری می‌شود و در بلندمدت می‌تواند به حفظ وزن سالم و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.
اگر آب ساده برایتان جذاب نیست، می‌توانید به آن لیموترش، نعناع یا تکه‌های میوه اضافه کنید؛ البته بدون شکر.

قهوه؛ اما نه قهوه‌ای که پر از شکر باشد!

خبر خوب برای قهوه‌دوستان این است که مصرف منظم قهوه در مطالعات با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ ارتباط داشته است. برخی ترکیبات گیاهی موجود در قهوه ممکن است از سلامت سلول‌های کبد و لوزالمعده حمایت کنند و به عملکرد بهتر انسولین کمک کنند.
اما یک دام مهم وجود دارد: قهوه‌ای که با شکر، سیروپ، خامه یا سس‌های شیرین تهیه می‌شود، دیگر همان نوشیدنی سالم مورد نظر نیست.
اگر قهوه تلخ دوست ندارید، می‌توانید برای ایجاد طعم بهتر از مقدار کمی دارچین استفاده کنید.

چای سیاه؛ نوشیدنی محبوبی که می‌تواند به نفع بدن باشد

چای سیاه فقط یک نوشیدنی سنتی نیست. پژوهش‌ها نشان داده‌اند که مصرف چای با کاهش خطر دیابت و برخی عوارض مرتبط با آن ارتباط دارد.
ترکیبات موجود در چای می‌توانند به بهبود مقاومت به انسولین و کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب کمک کنند.
البته یک نکته بسیار مهم وجود دارد: چای زمانی انتخاب مناسبی برای کنترل قند خون است که با مقدار زیادی شکر یا عسل مصرف نشود.
اگر چای سیاه برایتان تلخ است، استفاده از دارچین یا چای‌های ترکیبی بدون شکر می‌تواند طعم آن را بهتر کند.

چای سبز؛ یک فنجان بدون قند برای قند خون

چای سبز به دلیل داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی به نام کاتچین‌ها مورد توجه قرار گرفته است. برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف چای سبز می‌تواند تا حدی قند خون ناشتا را کاهش دهد.
این ترکیبات ممکن است بر نحوه جذب کربوهیدرات‌ها، سوخت‌وساز گلوکز و استرس اکسیداتیو اثر بگذارند.
البته همه پژوهش‌ها نتیجه یکسانی نداشته‌اند و نمی‌توان گفت چای سبز به‌تنهایی قند خون افراد مبتلا به دیابت را درمان می‌کند. با این حال، چون بدون شکر تقریباً کالری ندارد، جایگزین خوبی برای نوشیدنی‌های شیرین است.

شیر؛ نوشیدنی‌ای که با وجود کربوهیدرات می‌تواند انتخاب مناسبی باشد

شاید قرار گرفتن شیر در فهرست نوشیدنی‌های مناسب برای قند خون کمی عجیب باشد. شیر حاوی کربوهیدرات است، اما پروتئین‌های موجود در آن، از جمله کازئین و پروتئین وی، ممکن است سرعت هضم را کاهش دهند و بر پاسخ انسولینی بدن اثر بگذارند.
البته شیر کاملاً بدون قند نیست.یک لیوان شیر یک درصد حدود ۱۲ گرم کربوهیدرات دارد؛ بنابراین افراد مبتلا به دیابت باید این مقدار را در برنامه غذایی روزانه خود حساب کنند.
انتخاب شیر کم‌چرب یا بدون چربی نیز می‌تواند به کاهش دریافت چربی اشباع کمک کند.
و... .

منبع:همشهری آنلاین