آغاز برداشت زعفران در گلستان

مدیر باغبانی جهاد کشاورزی گلستان از آغاز برداشت زعفران در اراضی استان خبر داد.
فرهانی مدیر باغبانی جهاد کشاورزی گلستان در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت:۴۸۰ هکتار از اراضی گلستان در شهرستان‌های آزادشهر مینودشت، رامیان، گالیکش، گرگان و علی آباد کتول به زیر کشت زعفران رفته است.
وي با بیان اینکه برداشت زعفران در استان آغاز شده است افزود:پیش بینی می‌شود امسال به طور میانگین از هر هکتار ۶ کیلو و ۵۰۰ گرم و در مجموع ۳ هزار و ۱۰۰ کیلو گرم  محصول تولید شود.
فرهانی گفت:کشت پیاز زعفران از اوایل شهریور آغاز می شود و تا اواخر شهریور ادامه دارد.
این مقام مسئول گفـت: برداشت اقتصادی این محصول از سال دوم آغاز می‌شود و بین ۵ تا ۷ سال ادامه دارد.
از هر ۹۰ تا ۱۲۰ کیلوگرم گل تازه زعفران، حدود یک کیلوگرم سرگل خشک به دست می‌آید.
استان گلستان رتبه هشتم کشت و تولید زعفران کشور را داراست.
زعفران به عنوان گیاهی با ارزش غذایی بالا و خواص دارویی بسیار از جمله ضد افسردگی و نشاط آور است که به عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و از دیر باز در ایران کشت می‌شود.