مصرف گوشت بر رشد مغز انسان تأثیری ندارد

طبق مطالعه منتشر شده در مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم آمریکا، مصرف گوشت باعث رشد مغز انسان نمی‌شود.
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، این محققان، داده‌های باستان‌شناسی در شرق آفریقا را تجزیه و تحلیل کردند و دریافتند که مصرف گوشت
در طول زمان باعث افزایش رشد مغز نشده است.
در حالی که باور علمی عموم، تصور دارد مصرف پروتئین حیوانی گوشت بر رشد مغز موثر است.
به گفته این محققان، مصرف گوشت حتی باعث افزایش اندازه آناتومیکی مغز در انسان اولیه نشده است.
منبع:سایت pcrm