دمنوشی مناسب فصل سرد و سرماخوردگی

آذر فخری
تقریبا اغلب پزشکان، برای سرماخوردگی دارویی تجویز نمی‌کنند و معتقدند بیمار باید استراحت کرده و با مایعات گرم دوره چندروزه سرماخوردگی را تحمل کند تا بهبود یابد. البته برای تحمل برخی دردها و احساس کوفتگی و یا تسکین سرفه، صرفا مسکن‌هایی تجویز می‌کنند که البته هرچه کمتر مصرف شوند، بهتر است.
اما اساس تقویت سیستم ایمنی بدن در فصل سرما و هنگام سرماخوردگی، روی آوردن به مایعات گرمی است که بتوانند همچنان دمای بدن را بالا نگه‌دارند تا بدن بتواند درنبرد با ویروس‌ها، پیروز شود.
یکی از دمنوش‌های موثر در این زمینه، دمنوشی است که از ترکیب نعنا و مریم گلی درست می‌شود.
مریم‌گلی معمولی، گیاهی است چندساله و علفی، که دارای ریشه راست و انشعابات فراوان ساقه است.این گیاه، دارای ساقه‌های به رنگ سبز تیره و پوشیده از کُرک‌های انبوه و خاکستری رنگ است. با افزایش عمر گیاه، ساقه چوبی، و رنگ آن قهوه‌ای می‌شود.برگ‌های پایینی دارای دمبرگ بلند هستند؛ در حالی‌که برگ‌های قسمت فوقانی ساقه، دمبرگ کوتاهی دارند. سطح فوقانی و تحتانی برگ‌ها پوشیده از کرک‌های ظریف می‌باشد. گل‌ها به رنگ بنفش متمایل به آبی، صورتی یا سفید و به صورت مجتمع در قسمت فوقانی ساقه‌ها روی چرخه‌های مخصوصی مشاهده می‌شوند.
نعنا هم گیاهی است از رده دولپه‌ای‌های پیوسته گلبرگ که سردسته تیره نعناعیان و از سبزی‌های خوراکی است. این گیاه تمام اسانس‌ها و خواص پونه را دارد؛ ولی برگ‌هایش کرک کم‌تری دارند و بریدگی‌های کنار برگ‌های آن بیش‌تر از پونه و اسانس آن نیز ملایم‌تر است. ساقه و برگ‌های خوش‌بوی آن خوراکی و دارویی است و گاهی گل‌های رنگین دارد. این گیاه در نواحی شمال ایران و اطراف تهران به حالت وحشی و پرورشی می‌روید.
خوب است بدانیم که مریم‌گلی هم یکی از گیاهان تیره نعناست. مریم‌گلی از قدیمی‌ترین گیاهان برای درمان بیماری‌های ناشی از تهاجم ویروس‌ها به بدن است. خاصیت ضدویروسی این گیاه به دلیل وجود ترکیباتی به نام «سافیسینولید»، موجود در برگ‌ها و ساقه‌های آن است. یکی از مهمترین خواص مریم‌گلی، تأثیر آن روی کاهش و کنترل یکی از ویروس‌های آسیب‌رسان به سیستم ایمنی بدن یعنی ویروس HIV، عامل ایجاد بیماری ایدز است.
حالا که مختصری با این دو گیاه آشنا شدیم برسیم به طرز تهیه دمنوش ترکیب نعنا و مریک گلی.
دو قاشق غذاخوری برگ تازه یا خشک شده مریم‌گلی و نعنا خوب را شسته و سپس داخل قوری ویژه دمنوش بریزید و به آن دو فنجان آب جوش اضافه کنید. ۱۵ دقیقه صبر کنید تا کاملاً دم بکشد. سپس آن‌را همراه با عسل یا نبات بنوشید.
مقدار مصرف: تا دو فنجان در روز.