پیش‌بینی برداشت ۱۰ هزار تن زیتون در گلستان

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گلستان از پیش‌بینی برداشت بیش از ۱۰ هزار تن زیتون از باغات استان در سال جاری خبر داد و گفت: گلستان با برخورداری از حدود پنج هزار هکتار باغ زیتون، از استان‌های شاخص کشور در تولید این محصول و برخوردار از زیتون باکیفیت و درصد روغن بالاست.
نویدرضا فراهانی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: امسال با توجه به شرایط تولید و رسیدگی‌هایی که از سوی باغداران انجام شده، پیش‌بینی می‌شود بیش از ۱۰ هزار تن زیتون از باغات استان برداشت شود.
وی با اشاره به دو مرحله برداشت زیتون شامل محصول کنسروی و روغنی افزود: برداشت زیتون کنسروی از شهریورماه آغاز شد و اکنون تقریباً به پایان رسیده است، اما برداشت زیتون روغنی همچنان ادامه دارد و این روند تا اواسط آذرماه تداوم خواهد داشت.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گلستان با تأکید بر ضرورت رعایت اصول فنی در برداشت زیتون گفت: میوه زیتون در مرحله رسیدگی کامل حساسیت بالایی دارد و هرگونه ضربه و آسیب فیزیکی می‌تواند کیفیت محصول را کاهش دهد؛ بنابراین باغداران باید در زمان برداشت دقت کافی داشته باشند تا محصول با کمترین آسیب از درخت جدا شود.
فراهانی ادامه داد: در برداشت دستی استفاده از شانه‌های کوچک و ابزار مناسب که کمترین آسیب را به میوه وارد می‌کنند، توصیه می‌شود و در صورت فراهم بودن شرایط، باغداران می‌توانند از تجهیزات مکانیزه برداشت نیز استفاده کنند.