مدیر طیور آذربایجان غربی: ۱۴ کشتارگاه طیور در آذربایجان غربی فعالیت می‌کند

مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: ۱۴ کشتارگاه صنعتی طیور در استان فعالیت می‌کنند و ظرفیت تولید آن‌ها در مجموع ۳۹ هزار و ۵۰۰ قطعه در ساعت است.
به گزارش مهر، یحیی خلیلی در جلسه رصد و پایش ورود مرغ زنده و خروج گوشت مرغ از کشتارگاه‌ها و جمع بندی جهت تدوین پروتکل‌های لازم برای نحوه خرید و فروش مرغ زنده که در سالن جلسات ساختمان شماره دو جهاد کشاورزی استان برگزار شد، اظهار کرد: در کلیه کشتارگاه‌های دام و طیور و مراکز فرآوری و عمل آوری استان ناظرین شرعی مستقر و بر حلایت و طهارت گوشت استحصالی و مواد پروتئینی نظارت دارند.
خلیلی با بیان اینکه قیمت مرغ زنده بر اساس عرضه و تقاضا و قیمت منطقه‌ای تعیین می‌شود تصریح کرد:صنعت طیور آذربایجان غربی جایگاه مهم و ارزشمندی در کشور دارد.
مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی اضافه کرد: حمایت و فراهم کردن بستر رشد و شکوفایی صنعت طیور که تأمین کننده سلامت و امنیت غذایی مردم در جامعه است، جزو وظایف اصلی
وزارت جهاد کشاورزی است.
خلیلی خاطر نشان کرد: تبیین چالش واحدهای تولیدی، کشتارگاه‌ها و رفع مشکلات موجود آنها گام مثبتی در جهت افزایش بهره وری و راندمان تولید در صنعت طیور استان است.