يك رژيم غذايي خاص براي آنان كه مشكل گوارشي دارند

افراد چاق معمولا تمايل دارند وزن كم كنند، اما به دليل مشكلات گوارشي، گاهي در انجام اين امر موفق نمي‌شوند. چرا كه برخي برنامه‌هاي غذايي كه توسط پزشكان تغذيه داده مي‌شود، به معده اين افراد نمي‌سازد و براي آنان مشكلات گوارشي به‌وجود مي‌آورد. چنين است كه اين افراد بايد زير نظر پزشك، از يك رژيم غذايي خاص به نام «المنتال» Elemental پيروي كنند. البته اين رژيم غذايي مختص افرادي است كه مشكلات گوارشي خاص دارند، اما گاهي از سوي پزشكان به كساني كه درپي لاغري هم هستند، توصيه مي‌شود.
این رژیم غذایی زیر نظر پزشک و در افرادی که از بیماری خاصی رنج می‌برند توصیه می‌شود، پس بهتر است افراد خودسرانه و برای لاغری از این رژیم استفاده نکنند.از آن جا که مواد غذایی کامل از رژیم المنتال حذف شده استفاده طولانی‌مدت از این رژیم غذایی دشوار است،افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می‌کنند به دلیل کاهش گزینه‌های غذایی ممکن است در مراحل اولیه دچار خستگی یا تحریک پذیری شوند.استفاده از این رژیم غذایی هزینه بر است. فرمول های المنتال معمولا حاوی چربی کم و کربوهیدرات فراوان هستند که ممکن است باعث افزایش قند خون شود.
این رژیم غذایی شامل فرمول‌های کاملا مغذی به صورت پیش‌هضم است که معمولا به شکل مایع یا پودر عرضه و قبل از مصرف با آب مخلوط می‌شود.
این فرمول‌های غذایی حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات‌هایی هستند که به بلوک‌های سازنده آن‌ها – اسید آمینه‌ها، اسیدهای چرب و شکر – تجزیه شده‌اند، هم‌چنین حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز می‌باشند. این مواد مغذی به راحتی جذب بدن شده و فشار زیادی به دستگاه گوارش وارد نمی‌كنند. به علت دیرهضم بودن چربی‌ها نسبت به کربوهیدرات و پروتئین، در اغلب فرمول‌های مغذی مقدار کربوهیدرات و پروتئین بیشتری گنجانده شده است.
کسانی که از رژیم غذایی Elemental  پیروی می کنند، معمولاً فقط فرمول‎های Elemental و بدون موادغذایی جامد مصرف می‎کنند. آب و چای ساده تنها مایعات مجاز دیگر هستند.فرمول‎های Elemental  به‎صورت مایع یا پودر می‎باشند و از طریق تغذیه با لوله یا درمان داخل وریدی یا مخلوط کردن با آب و به‎عنوان نوشیدنی قابل استفاده هستند.