گاهی سلامتی خود را به آب هویج بسپارید!

هویج، این ریشه گیاهی، منبع سرشاری از پتاسیم، ویتامین C و A است که در بهبود سلامت چشم‌ها و تامین ویتامین‌های بدن کمک بسیاری می‌کند. البته بسیاری از ما، وقتی صحبت از آب هویچ می‌شود به دلیل ذهنیت قدیمی که داریم به فکر تقویت چشم می‌افتیم اما این تنها خاصی و فایده آب هویج نیست و آب هویج، یک نوشیدنی عالی برای سلامت و شادابی بدن ما است، زیرا بسیاری از بیماری‌ها را درمان می‌کند.
ایمنی را بهبود می بخشد و بیماری های قلبی را کنترل می‌کند: یک لیوان آب هویج به‌طور مرتب ،می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کند.هم‌چنین به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند.هویج، منبع غنی از ویتامین A و بتا کاروتن است، که در کاهش میکروب‌ها موثر هستند.فراوانی ویتامین A در آب هویج می‌تواند از ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته مغزی جلوگیری کند.ویتامین A، هم‌چنین از اندام‌های داخلی بدن در مقابل موجودات بیماری‌زا کمک می‌کند.
به بهبود عملکرد قلب کمک می‌کند: آب هویج منبع خوبی از پتاسیم است، ماده معدنی که نقش مهمی در تنظیم فشار خون دارد. یک رژیم غذایی پتاسیم بالا نشان داده شده است که این ویتامین برای محافظت در برابر فشار خون بالا و سکته مغزی بسیار مفید است. ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در آب هویج نیز به نفع عملکرد قلب است.
 بهبود زخم های خارجی :آب هویج ،می‌تواند روند بهبود زخم‌های خارجی را سریع‌تر کند. بنابراین، دفعه بعدی که، زخمی شدید با بدن‌تان بریده شد، نوشیدن آب هویج را فراموش نکنید. ویتامین C، که در مقادیر بالایی در آب هویج وجود دارد، به سرعت به زخم کمک می کند.
جلوگیری از سرطان: آب هویج نیز ،مانند عوامل ضد سرطانی عمل می‌کند. گفته شده که افزایش مصرف کاروتنوئیدها در آب هویج، باعث روندهای مثبت در سرطان مثانه، پروستات، روده بزرگ و سینه می‌شود.